Моченая брусника

Моченая брусника

00112716

Для приготовления моченой брусники потребуется:

  • брусника по вкусу
  • вода 1литр
  • сахар 2ст. ложки
  • соль 2ч. ложки
  • перец душистый 7-8 горошин
  • корица 1палочка
  • гвоздика 8-10 бутонов
  1. Ягоды переберите, промойте, насыпьте в ошпаренные стеклянные банки и залейте охлажденным сиропом.
  2. Для приготовления сиропа соедините воду, сахар, соль, душистый перец, корицу и гвоздику, доведите до кипения и охладите.
  3. Храните бруснику в закрытой посуде в прохладном месте. Используйте как гарнир к мясу, птице, дичи, добавляйте в салаты.
  4. Моченая брусника — это настоящий кладезь вашего здоровья. В ягодах, приготовленных по нашему рецепту, в полном объеме сохранятся на длительное время все полезные вещества.

Добавить комментарий