Добро пожаловать на сайт о таежном растении Бруснике!
Сайт brusnikabrusnika.ru призван рассказать о бруснике, её полезных свойствах, а также о том, как можно использовать растение в повседневной жизни любого человека. Брусника представляет собой зелёный на протяжении всего года кустарник небольшого размера, плоды и листья которого давно используются человеком для лечения различных заболеваний. Отыскать бруснику можно в хвойных или смешанных лесах. Уже в те далёкие времена, когда медицина была развита очень плохо, люди раскрыли для себя чудесные свойства этой ягод и оценив их по достоинству, бруснику стали называть «Ягодой Долголетия».
Полезность и лечебные свойства брусники обеспечены потрясающе богатым набором витаминов, вошедших в состав ягоды. Брусника содержит в себе витамины «A», «B», «C», «E». Кроме того, в её составе присутствуют различные дубильные вещества, каротин (это вещество очень полезно для кожи), углеводы и важнейшие для здоровья человека кислоты. Также природа наделила бруснику большим количеством полезных минералов, в её составе присутствуют кальций, калий, фосфор и другие полезные минеральные вещества. Калорийность брусники можно считать средней, поскольку в 100 граммах этих ягод содержится около 46 калорий.
Для излечения и профилактики различных заболеваний применяются не только ягоды, но и листья кустарника. Общеизвестно, что в листьях этого кустарника содержится арбутин. Это вещество является обеззараживающим и антибактериальным. На данный момент листья кустарника используются несколько чаще, чем его ягоды. Возможно, такая востребованность листьев обусловлена неприхотливостью их в процессе сбора, хранения и возможной транспортировки. Листья кустарника необязательно разыскивать, собирать и заготавливать самостоятельно.
Лекарственные свойства брусники
Традиционная медицина давно признала целебные свойства этой ягоды и листьев её кустарника, листья брусники доступны для покупки в заготовленном состоянии практически в любой аптеке. Спектр действия листьев брусники достаточно широк. Традиционная и народная медицина активно используют их в качестве вяжущего, антибактериального, противовоспалительного средства. При возникновении проблем с почками брусника также придёт на помощь. Она способна размягчить и вывести почечные камни. Благодаря тому, что в ягодах брусники содержится большое количество хрома, солей и меди, специалисты рекомендуют употреблять ягоды для борьбы с ишемической болезнью сердца. Опираясь на то, что это заболевание чаще поражает людей преклонного возраста, врачи рекомендуют включать эту ягоду в свой рацион заранее, не дожидаясь возникновения проблем с сердцем, поскольку брусника оказывает не только лечебное, но и профилактическое действие. Тем людям, у которых было диагностировано повышенное содержание сахара в крови, также следует начать потреблять бруснику на постоянной основе. Чтобы избавиться от анемии и неврозов специалисты рекомендуют добавить в своё ежедневное меню брусничный сок. Также сок брусники активно используется для омоложения кожных покровов, поддержания упругости и гладкости кожи.
Женщинам, вынашивающим ребёнка, также рекомендуется регулярно принимать сок брусники или употреблять в пищу саму ягоду.
Чтобы полезные свойства брусники раскрылись в полной мере и оправдали все ожидания, крайне важно уметь правильно собирать и хранить бруснику. Не имея на примете экологически безопасного места, расположенного вдали от крупных автомобильных и железнодорожных развязок, не соседствующих с промышленными предприятиями и заправочными станциями, лучше избегать самостоятельного сбора и заготовки ягод. В такой ситуации более правильным решением станет приобретение брусники в аптечном пункте.
Бруснивер
- Бруснивер при цистите
- Бруснивер при простатите
- Бруснивер при беременности
- Бруснивер при лактации
- Чай бруснивер для похудения
- Чай для почек Бруснивер
- Бруснивер в гинекологии
- Все полезные свойства бруснивера
Лечение брусникой
Брусничный лист
- Брусничный лист при камнях в почках
- Брусничный лист при беременности
- Брусничный лист от отеков
- Брусничный лист при грудном вскармливании
- Брусничный лист детям
- Как заваривать брусничный лист
- Брусничный лист при беременности от отеков
- Все полезные свойства брусничного листа
Статьи о бруснике
Все, что необходимо знать о бруснике - в одном информационном портале. На сайте собраны: статьи о выращивании ягоды и лечении болезней плодами и листьями кустарника, тексты о лекарственных препаратах и народные рецепты, проверенные поколениями.
Почему растение полезно при беременности? Как лечить брусничными отварами и настоями детские заболевания? Читайте об этом и не только. Сохраняйте полезную информацию. Делитесь ссылками с друзьями. Комментируйте материалы, обменивайтесь мнениями и предлагайте собственные истории. Следите за обновлениями и формируйте рейтинг самых популярных тем.
Какие только ягоды не выращивают садоводы-любители на своих приусадебных участках, стараясь выбрать лучшие, богатые витаминами, неприхотливые, с изысканным вкусом, не забывая о декоративности растения. Все больше набирает популярность выращивание в садах лесных ягод. В статье речь пойдет о бруснике.
Изучайте особенности выращивания брусники на садовом участке и ее использование. Популярные сорта, их характеристики, сбор и хранение ягод. Правила посадки, требования культуры к составу почвы, нюансы ухода и способы размножения, борьба с вредителями и болезнями.
Брусника Мисс Черри – это красивое вечнозеленое растение с невероятной зимостойкостью и высоким урожаем.
В статье рассказывается об особенностях сорта брусники Коралл, правилах ее посадки и ухода на дачных и приусадебных участках.
Домашняя брусника отличается высокой урожайностью, по сравнению с дикорастущими сородичами. Однако это растение относится к прихотливым культурам, требующим правильного ухода. Все же если соблюдать условия содержания, вечнозеленый кустарник одарит обильным урожаем и украсит интерьер.
Отличительной чертой садовой брусники является неприхотливость в процессе выращивания. Но тем не менее ее необходимо регулярно подкармливать удобрениями и размножать черенками дабы получить большой и качественный урожай.
Выращивание брусники в саду происходит намного лучше, нежели то, что в лесу. Урожай уже можно собирать в середине лета, брусника очень устойчива к морозам, засухе, а также различным перепадам температуры, но, тем не менее, очень светлолюбива.
Домашняя брусника отличается высокой урожайностью, по сравнению с дикорастущими сородичами. Однако это растение относится к прихотливым культурам, требующим правильного ухода. Все же если соблюдать условия содержания, вечнозеленый кустарник одарит обильным урожаем и украсит интерьер.
Изучайте особенности выращивания брусники на садовом участке и ее использование. Популярные сорта, их характеристики, сбор и хранение ягод. Правила посадки, требования культуры к составу почвы, нюансы ухода и способы размножения, борьба с вредителями и болезнями.
Какие только ягоды не выращивают садоводы-любители на своих приусадебных участках, стараясь выбрать лучшие, богатые витаминами, неприхотливые, с изысканным вкусом, не забывая о декоративности растения. Все больше набирает популярность выращивание в садах лесных ягод. В статье речь пойдет о бруснике.
Семена брусники различных сортов, таких как: «Коралл», «Ред Перл» и «Санна» имеют схожие черты, преимущества и способы ухаживания. К их преимуществам можно отнести очень высокую урожайность, великолепный вкус и небольшую требовательность к поливу.
Брусника «Рубин» имеет ряд особенностей. К ним относятся: поздняя спелость, маленький размер листьев, позднее цветение (май) и плоды (сентябрь). Плоды брусники красные, круглые и сладкие. В повседневной жизни используется как лекарство. Имеет множество особенностей в высаживании семян и выращивании.
Кулинарные рецепты приготовления брусники
Смотрите рецепты из брусники и узнайте, как использовать неоднозначную ягоду. Это универсальный ингредиент - блюда с ней просты в приготовлении и имеют кисловато-горький вкус. Ягоду рекомендуют готовить со сладкими фруктами, которые компенсируют ее горьковатый привкус. Вы приготовите божественные кисло-сладкие брусничные соусы для вкусного мяса, шашлыка или бургеров. Брусничные напитки получаются необычайно вкусные без потери витаминов: отвары и компоты запоминаются на фоне других морсов. Кисель из брусники не уступает в популярности. Существуют рецепты спиртовых настроек для взрослых. Ягодное варенье понравится не только взрослым людям, но и даже детям. Потрясающая выпечка из дрожжевого теста с кисловатой начинкой, слойки и ватрушки выходят просто изумительными. Очень вкусным получается брусничный джем. Бруснику хранят в холодильнике или прохладном помещении на зиму, поэтому готовить её можно круглый год. Обладая специфическим вкусом, ягода остаётся полезной. Смотрите пошаговые рецепты с фото, выбирайте любые способы приготовления: обязательно все придутся по вкусу и вашей семье.
Вкусовых вариаций конфи множество. При этом может выступать в качестве самостоятельного блюда или составляющей более сложного десерта. Приготовим классический французский десерт брусничное конфи с крепкой структурой.
Сегодня мы приготовим сытное, вкусное блюдо – говяжий стейк со шведским брусничным соусом. Такое блюдо подойдёт как для обычного домашнего ужина, так и для праздничного застолья! Рецепт, секреты, все нюансы приготовления читайте в данной статье!
Расскажем о прекрасной настойке из брусники на коньяке. Рецепт легкий и не затратный. Эта ягода, ведь ценный дар природы. Плоды заполнены витаминами и минералами. Настойка из ягоды простоит долгое время. Происходит из-за того, что в ней имеются дубильные вещества и бензойные кислоты.
