Заготовка на зиму

Попробуйте приготовить изысканный брусничный соус на зиму, который обладает оригинальным кисло-сладким вкусом. Он прекрасно дополняет вкус красного мяса, особенно – свинину. Также классический вариант заправки можно сочетать с овощами, рыбой и десертами.

Рецептов заготовки на зиму моченой брусники много. Моченую ягоду можно приготовить с кусочками яблок, апельсинами, смородиной; вкус может быть сладким, соленым или острым. Попробуйте приготовить бруснику различными способами. И она вас приятно удивит!

Урожай ягод брусники летом заготавливают впрок. Но что делать, если варенья и сиропа в погребе много? Приготовить вкусную моченую бруснику! Расскажем, как готовить блюдо, чтобы сохранить витамины и ценные вещества в ягодах.

Что делать с замороженными ягодами, вы и сами разберетесь, а мы расскажем о способах заготовки свежих ягод.