Сайт brusnikabrusnika.ru призван рассказать о бруснике, её полезных свойствах, а также о том, как можно использовать растение в повседневной жизни любого человека. Брусника представляет собой зелёный на протяжении всего года кустарник небольшого размера, плоды и листья которого давно используются человеком для лечения различных заболеваний. Отыскать бруснику можно в хвойных или смешанных лесах. Уже в те далёкие времена, когда медицина была развита очень плохо, люди раскрыли для себя чудесные свойства этой ягод и оценив их по достоинству, бруснику стали называть «Ягодой Долголетия».
Полезность и лечебные свойства брусники обеспечены потрясающе богатым набором витаминов, вошедших в состав ягоды. Брусника содержит в себе витамины «A», «B», «C», «E». Кроме того, в её составе присутствуют различные дубильные вещества, каротин (это вещество очень полезно для кожи), углеводы и важнейшие для здоровья человека кислоты. Также природа наделила бруснику большим количеством полезных минералов, в её составе присутствуют кальций, калий, фосфор и другие полезные минеральные вещества. Калорийность брусники можно считать средней, поскольку в 100 граммах этих ягод содержится около 46 калорий.
Для излечения и профилактики различных заболеваний применяются не только ягоды, но и листья кустарника. Общеизвестно, что в листьях этого кустарника содержится арбутин. Это вещество является обеззараживающим и антибактериальным. На данный момент листья кустарника используются несколько чаще, чем его ягоды. Возможно, такая востребованность листьев обусловлена неприхотливостью их в процессе сбора, хранения и возможной транспортировки. Листья кустарника необязательно разыскивать, собирать и заготавливать самостоятельно.
Традиционная медицина давно признала целебные свойства этой ягоды и листьев её кустарника, листья брусники доступны для покупки в заготовленном состоянии практически в любой аптеке. Спектр действия листьев брусники достаточно широк. Традиционная и народная медицина активно используют их в качестве вяжущего, антибактериального, противовоспалительного средства. При возникновении проблем с почками брусника также придёт на помощь. Она способна размягчить и вывести почечные камни. Благодаря тому, что в ягодах брусники содержится большое количество хрома, солей и меди, специалисты рекомендуют употреблять ягоды для борьбы с ишемической болезнью сердца. Опираясь на то, что это заболевание чаще поражает людей преклонного возраста, врачи рекомендуют включать эту ягоду в свой рацион заранее, не дожидаясь возникновения проблем с сердцем, поскольку брусника оказывает не только лечебное, но и профилактическое действие. Тем людям, у которых было диагностировано повышенное содержание сахара в крови, также следует начать потреблять бруснику на постоянной основе. Чтобы избавиться от анемии и неврозов специалисты рекомендуют добавить в своё ежедневное меню брусничный сок. Также сок брусники активно используется для омоложения кожных покровов, поддержания упругости и гладкости кожи.
Женщинам, вынашивающим ребёнка, также рекомендуется регулярно принимать сок брусники или употреблять в пищу саму ягоду.
Чтобы полезные свойства брусники раскрылись в полной мере и оправдали все ожидания, крайне важно уметь правильно собирать и хранить бруснику. Не имея на примете экологически безопасного места, расположенного вдали от крупных автомобильных и железнодорожных развязок, не соседствующих с промышленными предприятиями и заправочными станциями, лучше избегать самостоятельного сбора и заготовки ягод. В такой ситуации более правильным решением станет приобретение брусники в аптечном пункте.
Все, что необходимо знать о бруснике - в одном информационном портале. На сайте собраны: статьи о выращивании ягоды и лечении болезней плодами и листьями кустарника, тексты о лекарственных препаратах и народные рецепты, проверенные поколениями.
Почему растение полезно при беременности? Как лечить брусничными отварами и настоями детские заболевания? Читайте об этом и не только. Сохраняйте полезную информацию. Делитесь ссылками с друзьями. Комментируйте материалы, обменивайтесь мнениями и предлагайте собственные истории. Следите за обновлениями и формируйте рейтинг самых популярных тем.
Купить домашний цветок — казалось бы, что может быть проще? Зашел в магазин и выбрал тот, который подходит больше всего по деньгам, красоте и удобству ухода. Но на деле же мы уже до того. как заходим в магазин, знаем, что вообще пытаемся найти, поначитавшись разных статей о пользе тех или иных комнатных растений. В этой […]
Гортензия – это цветок, для которого характерны красивые крупные соцветия. Цветки гортензии белого, розового или голубого цвета. Фантастическая вещь об этом растении заключается в том, что мы можем сами определиться с цветом цветов.
Брусника этого сорта неприхотлива и урожайна. Куст шаровидной формы, с плотной кроной. Выведен в Польше. Созревает рано – в середине или конце августа. Обладает высокой морозостойкостью. Вечнозелёный, быстрорастущий кустарник.
Какие только ягоды не выращивают садоводы-любители на своих приусадебных участках, стараясь выбрать лучшие, богатые витаминами, неприхотливые, с изысканным вкусом, не забывая о декоративности растения. Все больше набирает популярность выращивание в садах лесных ягод. В статье речь пойдет о бруснике.
Саженцы брусники различных сортов имеют свой ряд особенностей. Брусника «Коралл» дает урожай дважды в год, начинает плодоносить на 4-ом году, имеет красные кислые ягоды, высокую зимостойкость. Брусника «Ред Перл» созревает в конце июня, имеет крупные сладкие ягоды. Брусника «Санна» созревает в середине августа, давая сладкие и крупные плоды.
Брусника Мисс Черри – это красивое вечнозеленое растение с невероятной зимостойкостью и высоким урожаем.
Брусника этого сорта неприхотлива и урожайна. Куст шаровидной формы, с плотной кроной. Выведен в Польше. Созревает рано – в середине или конце августа. Обладает высокой морозостойкостью. Вечнозелёный, быстрорастущий кустарник.
Период созревания брусники у многих ассоциируется с монотонным и утомительным ручным сбором плодов. Чтобы не повредить кустарник и собрать плоды, приходится долго и кропотливо срывать каждую ягодку вручную. Но существуют и механизированные методы сбора брусники. Для этих целей применяются специальные комбайны.
Гортензия – это цветок, для которого характерны красивые крупные соцветия. Цветки гортензии белого, розового или голубого цвета. Фантастическая вещь об этом растении заключается в том, что мы можем сами определиться с цветом цветов.
Купить домашний цветок — казалось бы, что может быть проще? Зашел в магазин и выбрал тот, который подходит больше всего по деньгам, красоте и удобству ухода. Но на деле же мы уже до того. как заходим в магазин, знаем, что вообще пытаемся найти, поначитавшись разных статей о пользе тех или иных комнатных растений. В этой […]
Смотрите рецепты из брусники и узнайте, как использовать неоднозначную ягоду. Это универсальный ингредиент - блюда с ней просты в приготовлении и имеют кисловато-горький вкус. Ягоду рекомендуют готовить со сладкими фруктами, которые компенсируют ее горьковатый привкус. Вы приготовите божественные кисло-сладкие брусничные соусы для вкусного мяса, шашлыка или бургеров. Брусничные напитки получаются необычайно вкусные без потери витаминов: отвары и компоты запоминаются на фоне других морсов. Кисель из брусники не уступает в популярности. Существуют рецепты спиртовых настроек для взрослых. Ягодное варенье понравится не только взрослым людям, но и даже детям. Потрясающая выпечка из дрожжевого теста с кисловатой начинкой, слойки и ватрушки выходят просто изумительными. Очень вкусным получается брусничный джем. Бруснику хранят в холодильнике или прохладном помещении на зиму, поэтому готовить её можно круглый год. Обладая специфическим вкусом, ягода остаётся полезной. Смотрите пошаговые рецепты с фото, выбирайте любые способы приготовления: обязательно все придутся по вкусу и вашей семье.
Мясо дичи – это особый вид мяса, который отличается своим нежным вкусом и ароматом. Однако, для полного раскрытия вкусовых качеств дичи, важно использовать соус, который сможет подчеркнуть ее природный вкус. Один из таких соусов – брусничный соус. Его яркий и сладко-кислый вкус придаст особую нотку блюдам из мяса дичи и сделает их более аппетитными. К […]
Клюквенно-брусничный морс имеет много способов приготовления, каждый из которых повлияет на вкус полученного напитка. Но в любом случае, это будет вкусный и очень полезный напиток, который можно использовать как в летнюю жару, так и в зимний холод.